Zrnka pískavice

Pískavice semeno je koření s intenzivní vůní a jedinečnou chutí. V sýrech přináší tóny sena a jemně oříškovou příchuť, díky čemuž získávají nezaměnitelný charakter.

Využití při výrobě sýrů:
Semena pískavice jsou ceněným doplňkem čerstvých, tvarohových i zrajících sýrů. Používají se v tradičních receptech (např. alpských farmářských sýrů), kde obohacují sýr o hloubku chuti, podtrhují jeho přirozený charakter a zvyšují aromatičnost. Celá semena lze využít také jako dekorativní prvek v farmářských sýrech.

Další použití:
Pískavice se používá i v pečivu, zeleninových a masových pokrmech, kterým dodává charakteristický, lehce oříškový tón.

Složení: pískavice semeno.

Balení:
Malá balení koření jsou balena do praktických kyblíčků, větší do uzavíratelných sáčků.

Koření pro sýraře a nejen pro ně – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality, které vynikají intenzivní vůní a plnou přírodní chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhuje charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám především malí výrobci mléčných produktů – místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Je však třeba zdůraznit, že naše koření se výborně hodí i do každodenní kuchyně – jsou ideální pro každého, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť jídel.

V naší firmě jsme zavedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), což je mezinárodní standard bezpečnosti potravin. To znamená, že v každé fázi – od dodávky až po balení – prochází koření přísnou kontrolou, což vám dává jistotu jejich nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno můžete dodat svým pokrmům jedinečný charakter!