Pískavice mletá

Mletá pískavice je koření s intenzivní vůní a jedinečnou chutí. V sýrech přináší tóny sena a jemně oříškovou příchuť, díky čemuž získávají jedinečný charakter.

Využití při výrobě sýrů:
Pískavice je ceněna zejména u farmářských sýrů – přidaná do čerstvých, tvarohových i zrajících sýrů obohacuje jejich chuť a dodává jim ušlechtilou hloubku. V mnoha tradičních sýrařských receptech (např. alpských farmářských sýrů) je pískavice klíčovou složkou, která podtrhuje přirozený charakter sýra.

Další použití:
Skvěle se hodí také k pečivu, salátům a masovým pokrmům, kterým dodává aromatickou hloubku.

Složení: mletá pískavice.

Balení:
Malá balení koření jsou balena do praktických kyblíčků, větší do uzavíratelných sáčků.

Koření pro sýraře a nejen pro ně – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality, které vynikají intenzivní vůní a plnou přírodní chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhuje charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám především malí výrobci mléčných produktů – místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Je však třeba zdůraznit, že naše koření se výborně hodí i do každodenní kuchyně – jsou ideální pro každého, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť jídel.

V naší firmě jsme zavedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), což je mezinárodní standard bezpečnosti potravin. To znamená, že v každé fázi – od dodávky až po balení – prochází koření přísnou kontrolou, což vám dává jistotu jejich nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno můžete dodat svým pokrmům jedinečný charakter!