2 205,88 Kč
Regular price:
2 347,06 Kč
Mikrobiální syřidlo tekuté
Regular price:
product unavailable
přidat na seznam přáníPopis
Přírodní potravinářský enzymatický preparát se získává fermentací Rhizomucor miegei. Obsahuje enzym srážející mléko, jehož aminokyselinové složení je srovnatelné s enzymi z telecího syřidla.
Dávkování: 1 kapka syřidla na 1 litr mléka
Mikrobiální koagulanty mají mnoho výhod:
- úspora nákladů
- univerzálnost použití
- optimální kvalita sýra
- certifikát Kosher/Halal
- vegetariánský výrobek
Produkt má jakostní specifikaci.
Balení:
- 50 ml kapátkem
- 100 ml kapátkem
- 250 ml bez kapátka
- 1 L - nabídka na vyžádání
- 5 L - nabídka na vyžádání