Jazyky
294,06 Kč
Regular price:
411,71 Kč
Platební formuláře


Věž Grande - sýrařská forma
Regular price:
product unavailable
přidat na seznam přání
Popis
Baszta Grande je profesionální forma pro pohodlné tvarování sýra. Stohovatelná konstrukce umožňuje přirozené lisování vahou forem a sýrů nad sebou a prakticky využívá prostor do výšky.
Varianty s prodlouženým okrajem stabilizují sloupec a pomáhají rovnoměrně rozložit tlak. Silný kvalitní plast PE je odolný a snadno se čistí. Válcové tělo se mírně zužuje směrem dolů. Vhodná pro čerstvé i zrající sýry podle receptů využívajících tento způsob formování. Vyrobeno v Itálii; bílá.
Orientační hmotnost sýra: horní průměr / spodní průměr / výška: 2–3 kg: 19,5 / 18,5 / 15,5 cm; 3 kg: 21,7 / 20,8 / 17 cm; 3–4 kg: 20 / 18,5 / 25 cm; 4 kg (22 cm): 22 / 20,8 / 22 cm; 4 kg (25 cm): 22 / 20,8 / 25 cm.