Vanistib - Přírodní vanilková zrníčka do zmrzliny a dezertů

Jen ty nejlepší suroviny pro opravdu výjimečnou zmrzlinu

S Vanistib dokonale doladíte svou vanilkovou zmrzlinu. Viditelná zrníčka pravé vanilky jí dodávají jemný, přirozený vanilkový tón a jejich vzhled láká zákazníky k výběru této příchutě.

Vanistib můžete vařit společně se zmrzlinovým základem nebo přidat za studena před zmrazováním či během něj.

Tip našeho šéfkuchaře

Experimentujte s Vanistib a poté dolaďte recepturu společně s COLAC. Vytvoříte jedinečný produkt a zachováte si pohodlí práce s hotovými řešeními.

TECHNICKÉ INFORMACE

• Přírodní vanilková zrníčka
• Proces: za studena / za tepla
• Dávkování: 5–15 g / 1 l směsi
• Balení: 1 kg
• Složení: dextróza, mletá vanilka, aroma.
• Původ: Belgie

Dokonalá zmrzlina začíná správnou bází

Výroba zmrzliny se stálou kvalitou, ideální strukturou a výbornou chutí nemusí být složitá. Řešení COLAC poskytují hotové zmrzlinové báze se všemi nezbytnými složkami v ideálně vyvážených poměrech. Stačí přidat vodu nebo mléko a snadno připravíte profesionální zmrzlinovou směs.

• udržet stálou kvalitu každé šarže
• výrazně zjednodušit výrobu
• ušetřit čas bez kompromisů v chuti

Vaše zmrzlina, váš jedinečný styl

Chcete jít o krok dál? S produkty COLAC si vytvoříte vlastní jedinečnou recepturu přesně podle svých potřeb. Díky široké nabídce:

• stabilizátorů
• emulgátorů
• funkčních složek

máte plnou kontrolu nad:

• konzistencí
• nášlehem
• krémovostí
• táním zmrzliny

Technologická podpora a individuální řešení

COLAC nabízí nejen produkty, ale také know-how a technologickou podporu. Můžete:

• vyvinout vlastní bázi společně s odborníky
• zadat výrobu speciální směsi pod svou značkou

Zachováte si tak svou jedinečnou chuť a zároveň maximálně zjednodušíte výrobu.