Uzená paprika

Uzená mletá paprika je výjimečné koření, stále oblíbenější u špičkových kuchařů i domácích nadšenců. Pomalé sušení papriky v kouři z dubového dřeva jí dává jedinečnou chuť a příjemné kouřové aroma.

Použití při výrobě sýrů

Výborné koření pro uzené i neuzené sýry. Dodává výraznou uzenou dochuť, jemnou pikantnost a hloubku aroma. Lze ji přidat přímo do sýrové hmoty nebo použít jako efektní posyp: sýr obalený v paprice je mimořádně atraktivní a získá intenzivní chuť i lákavý vzhled.

Složení: uzená mletá paprika.

Balení

Malá balení jsou v praktických kbelících, větší v uzavíratelných sáčcích.

Koření pro sýraře i ostatní – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality s intenzivním aroma a plnou přirozenou chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhne charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám zejména malí producenti mléčných výrobků: místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Naše koření výborně poslouží i při každodenním vaření každému, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť pokrmů.

V naší firmě jsme zavedli HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), mezinárodní standard bezpečnosti potravin. Koření prochází přísnou kontrolou v každé fázi od dodání po balení, což vám dává jistotu nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno dodáte pokrmům výjimečný charakter!