Sýrařská nádoba 30 l

Nádoby se používají na výrobu sýra ve více dávkách. Když se např. mléko ohřívá ve velkém kotli, můžeme ohřáté mléko nalít do menších nádob a pokračovat ve výrobě (přidat startovací kultury, syřidla atd.). Jsou užitečné především pro větší producenty, ale hodí se i pro domácí použití.

Jsou vhodné k transportu mléka např. v autě. Mají dobré těsnění vík a nízkou cenu.

Nádoby mají široké, plastové víko s otvorem, který se může uzavřít připojenou gumovou zátkou.

Plast, ze kterého je nádoba vyrobená, má vysokou pevnost a pružnost. Nádoby mají atest PZH, mohou tedy přijít do kontaktu s potravinami. Původním účelem nádob byla fermentace ovoce, ale jsou vhodné i na výrobu sýrů.

Nádoby jsou odolné vůči vzniku skvrn. Bílá barva nádoby není náhodná, protože plast s jinou barvou může barvu ztratit, a tím může dojít k průniku nebezpečných látek z barviv do sýru.

Aby se víko snadněji otevřelo, jemně zatlačte na držadlo, vsuňte do mezery např. rukojeť lžičky, a potom postupně pokračujte rukojetí po okraji, dokud se víko neotevře.
Nedoporučujeme čistit nádobu hrubými povrchy, jinak může dojít k poškrábání povrchu nádoby a tím i k vzniku ohnisek infekcí.

Okraje nádob se mohou utěsnit použitím vazelíny nebo stolního oleje.

Šířka výrobku: 42cm
Hloubka výrobku: 42cm
Výška výrobku: 38cm