Švestkové štěpky na uzení a grilování

Štěpka ze švestkového dřeva pro uzení – určená pro použití v procesu uzení a grilování vepřového masa. Díky této štěpce získají vepřové výrobky vhodnou a žádoucí vůni a chuť a také atraktivní hnědočervenou barvu.

• 100% přírodní štěpka ze švestkového dřeva pocházející z čistých oblastí. Štěpka neobsahuje impregnační prostředky a konzervační látky a neobsahuje ani podíly prachu.
• Umožňují dosáhnout profesionálních výsledků v procesu uzení a grilování.
• Zajišťují vynikající aroma, chuť a vzhled připravené drůbeže, hovězího, vepřového, jehněčího, zvěřiny a ryb.
• Charakterizovány optimálním obsahem vody - pod 11%.
• Bezpečné, čisté, pečlivě připravené - vysoce kvalitní produkt, který splní očekávání i těch nejnáročnějších nadšenců do uzených produktů a grilovaných pokrmů.
  
  
  
  
  
  

Třída 8 (střední frakce) - díky své velikosti (6 - 8 mm) je štěpka ideální pro malé i velké udírny.

Množství štěpky v jednom balení (450 g) stačí na několik hodin uzení (v závislosti na použitém zařízení) - už se nemusíte obávat, že vám štěpka dojde při přípravě oblíbeného jídla.



Přírodní, vysoce kvalitní štěpka ze švestkového dřeva, ideální pro uzení a grilování vepřového masa. Když je správně dávkována a spálena, proces přípravy jídla bude probíhat profesionálně a hotová jídla získají vhodnou vůni, chuť a vzhled. Výhody této štěpky ocení každý nadšenec do lahodných uzených produktů a grilovaných pokrmů – mohou být použity v malých i velkých udírnách, také při použití spolu s generátorem kouře. Optimální obsah vody zajišťuje snadné zapálení štěpky a efektivní produkci kouře.



Jak používat:

Grilování: Rozložte dvoucentimetrovou vrstvu štěpky kolem žhnoucího uhlí - štěpku nekladte přímo na uhlí, protože by se okamžitě spálila. Aby bylo možné štěpku použít co nejefektivněji, můžete ji trochu navlhčit vodou, což způsobí uvolnění více kouře. Gril zakryjte ihned po umístění jídla na rošt. Doba grilování - od 10 do 30 minut (v závislosti na typu a velikosti masa).

Uzení: V závislosti na typu udírny, kterou máte k dispozici, umístěte štěpku do generátoru kouře nebo přímo do udírny - na místo k tomu určené nebo alternativně do ohniště, kolem žhnoucího dřeva.