Strunový nůž na sýr, 130 cm – profesionální sýrařský kráječ

Dostupnost: na vyčerpání

Odesláno v rámci: 24 hodin

Cena: 411,18 Kč

Regular price:

411.18

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

Zeptejte se na výrobek

Popis

Profesionální strunový nůž o délce 130 cm určený k přesnému krájení sýřeniny a porcování hotových sýrů. Nezbytný nástroj pro malé mlékárny, farmářské sýrárny a řemeslnou výrobu.

Tenká ocelová struna umožňuje čistý a rovnoměrný řez bez stlačování struktury sýra. Díky tomu je zachována správná struktura sýřeniny a estetický vzhled hotového výrobku.

Délka 130 cm umožňuje pohodlnou práci s většími sýrařskými kotli a při dělení velkých bloků sýra.

Použití:

dělení sýřeniny v sýrařském kotli
krájení bloků sýra na menší porce
porcování měkkých a polotvrdých sýrů
práce s jemnou sýrovou hmotou

Výhody:

délka struny: 130 cm
přesné a rovnoměrné krájení
nedochází ke stlačení ani deformaci sýra
pohodlné ergonomické rukojeti
odolná ocelová struna odolávající napětí
snadné udržování v čistotě

Jedná se o základní nástroj každého sýraře, který dbá na kontrolu velikosti sýrového zrna a vysokou kvalitu svých výrobků.

Inni klienci kupili również