Retina Stampo - sýrařská forma

Dostupnost: velké množství

Odesláno v rámci: 24 hodin

Cena: 111,76 Kč

Regular price:

111.76

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

* Varianta (rozměr a kapacita):

7,3 x 9 cm (0,3 kg)
10 x 11 cm (0, 8 kg)
12 x 11 (1,2 kg)
14 x 10 cm (1,5 kg)
21 x 16 cm (5 kg)

quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

* - Povinné pole

Zeptejte se na výrobek

Popis

Retina Stampo je pevná forma na měkké sýry a tvrdší zrající druhy. Pět velikostí nabízí porce od malého sýra po velký bochník přibližně 5 kg.

Silné tuhé stěny poskytují stabilitu při plnění a tvarování. Konstrukce podporuje odtok syrovátky a pravidelný tvar sýra. Univerzální vybavení domácí dílny i malé sýrárny pro přizpůsobení velikosti receptu a způsobu prodeje.

Při výběru velikosti zohledněte druh sýra a způsob odkapání: uvedená hmotnost hotového sýra je orientační. Během odkapávání získává sýřenina postupně tvar, proto forma odpovídající plánované porci usnadní organizaci výroby.

Varianty a rozměry

Průměr × výška (orientační hmotnost sýra): Ø7,3 × 9 cm (0,3 kg); Ø10 × 11 cm (0,8 kg); Ø12 × 11 cm (1,2 kg); Ø14 × 10 cm (1,5 kg); Ø21 × 16 cm (5 kg).

Inni klienci kupili również