Jazyky
- Sýrové soupravy
- Mlékárenská zařízení
- Příslušenství a malé spotřebiče
- Sýrařské formy
- Formy na máslo
- Syřidla
- Startovací kultury bakteriální
- Startovací kultury plísňové
- Kultury jogurtové, kefírové, probiotické
- Pomocné látky, enzymy, sůl
- Ochranné vrstvy na sýry
- Balení
- Hrnce, pánve
- Přeprava a získávání mléka (konvičky, bandasky, kontejnery, kanystry)
- Zootechnika, chov zvířat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Přísady a doplňky pro zmrzlinu, dezerty a dorty
- Koření
- Uzení
- Dojicí stroje
- Desky na sýr a krájení
- Knihy
- Ochranné oděvy, mycí přípravky, zdraví a bezpečnost
- Štítky, loga - tisk, projektování
- Bonbóny Serowar
- Nové produkty
- Ve slevě
294,06 Kč
Regular price:
411,71 Kč
Platební formuláře
Retina Napoli - sýrařská forma
Regular price:
product unavailable
přidat na seznam přání
Popis
Retina Napoli je malá univerzální forma na měkké tvarohové sýry a drobné sýry srážené syřidlem. Praktická pro jednotlivé snídaňové porce, degustace nebo sýrové prkénko.
Kompaktní velikosti se hodí pro domácí výrobu i první sýrařské pokusy. Konstrukce usnadňuje odtok syrovátky a tvarování hmoty. Místo krájení většího sýra připravíte rovnou několik úhledných malých porcí.
Při výběru velikosti zohledněte druh sýra a způsob odkapání: uvedená hmotnost hotového sýra je orientační. Během odkapávání získává sýřenina postupně tvar, proto forma odpovídající plánované porci usnadní organizaci výroby.
Varianty a rozměry
Průměr × výška: 6 × 5 cm (100 g); 7 × 5 cm (150 g); 9 × 5,5 cm (300 g).
Inni klienci kupili również
35,29 Kč
5,88 Kč
5,29 Kč
4,41 Kč
