Retina Canestrato (dva kusy)
Popis
Původní forma pro různé druhy sýrů se skládá ze dvou částí, které společně tvoří uzavřený celek.
Tvarovaný sýr lze několikrát převrátit. To zaručuje dokonalý vzhled.
Vyžaduje méně práce a je díky ní snazší udržovat čistotu na pracovní ploše.
Forma je vyrobena z tvrdého, odolného materiálu. Obě části lze také použít samostatně jako dvě oddělené formy.
Rozměry:
Průměr: 23 cm uprostřed, 18 cm dole a shora
Výška 9,5 cm (spodní část) + 7 cm (horní část). Celkově asi 15 cm na výšku.