Provensálské koření

Provensálské bylinky jsou klasická směs aromatických bylin: rozmarýnu, bazalky, tymiánu, šalvěje lékařské, máty peprné, čubru zahradního, oregana a majoránky. Tato kombinace dodává pokrmům středomořský charakter, svěžest a výrazné aroma.

Využití při výrobě sýrů:
Směs se skvěle hodí k čerstvým, tvarohovým i zrajícím sýrům. Provensálské bylinky přidané do tvarohu nebo snídaňových sýrů vytvářejí výjimečnou chuť, ceněnou jak v domácí kuchyni, tak při výrobě farmářských sýrů. Dodávají sýrům lehkost a středomořské aroma, které gurmáni milují.

Další použití:
Výborné také do polévek, bylinkových omáček, salátů, vaječných pokrmů, mletých mas a pečení, grilovaných jídel, ryb a drůbeže.

Složení: rozmarýn, bazalka, tymián, šalvěj lékařská, máta peprná, čubrica zahradní, oregano, majoránka.

Balení:
Malá balení koření jsou balena do praktických kyblíčků, větší do uzavíratelných sáčků.

Koření pro sýraře a nejen pro ně – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality, které vynikají intenzivní vůní a plnou přírodní chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhuje charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám především malí výrobci mléčných produktů – místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Je však třeba zdůraznit, že naše koření se výborně hodí i do každodenní kuchyně – jsou ideální pro každého, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť jídel.

V naší firmě jsme zavedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), což je mezinárodní standard bezpečnosti potravin. To znamená, že v každé fázi – od dodávky až po balení – prochází koření přísnou kontrolou, což vám dává jistotu jejich nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno můžete dodat svým pokrmům jedinečný charakter!