Jazyky
- Sýrové soupravy
- Mlékárenská zařízení
- Příslušenství a malé spotřebiče
- Sýrařské formy
- Formy na máslo
- Syřidla
- Startovací kultury bakteriální
- Startovací kultury plísňové
- Kultury jogurtové, kefírové, probiotické
- Pomocné látky, enzymy, sůl
- Ochranné vrstvy na sýry
- Balení
- Hrnce, pánve
- Přeprava a získávání mléka (konvičky, bandasky, kontejnery, kanystry)
- Zootechnika, chov zvířat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Přísady a doplňky pro zmrzlinu, dezerty a dorty
- Koření
- Uzení
- Dojicí stroje
- Desky na sýr a krájení
- Knihy
- Ochranné oděvy, mycí přípravky, zdraví a bezpečnost
- Štítky, loga - tisk, projektování
- Bonbóny Serowar
- Nové produkty
- Ve slevě
294,06 Kč
Regular price:
411,71 Kč
Platební formuláře
Přírodní jehněčí syřidlo
Regular price:
product unavailable
přidat na seznam přání
Popis
Přírodní syřidlo je srážedlo sestávající z přírodních enzymů produkovaných žaludky jehňat, kontrolované, sušené a solené až ke zdroji.
Tento produkt se používá v mlékárenském průmyslu pro výrobu čerstvých sýrů a sýrů středního zrání, které se vyznačují sladkokořennou chutí.
Je to tradiční italské syřidlo - doporučuje se při zpracování velkého množství mléka (zejména ovčího).
Dávkování: 5 g na 100 l mléka
Inni klienci kupili również
111,76 Kč
87,65 Kč
117,65 Kč
117,65 Kč
29,41 Kč
26,47 Kč
582,35 Kč
Regular price:
811,76 Kč
88,24 Kč