Potravinářský vosk na potahování sýrů - přírodní žlutý

Dostupnost: velké množství

Odesláno v rámci: 24 hodin

Cena: 58,24 Kč

Regular price:

58.24

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

* Wariant:

150 g
0,5 kg
1 kg

quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

* - Povinné pole

Zeptejte se na výrobek

Popis

Přírodní žlutý vosk – ochrana a tradiční vzhled sýra

Plastický sýrařský vosk S je profesionální povlak pro zrající sýry. Vytváří pružnou, dobře přilnavou ochrannou vrstvu, která omezuje nadměrné vysychání, znečištění a nežádoucí vnější vlivy během zrání a skladování.

Pečlivě zvolená receptura dobře přilne k povrchu sýra a zachovává vysokou pružnost při dlouhém zrání. Přírodní medová barva dodává tradiční, atraktivní vzhled a zdůrazňuje řemeslný charakter. Menší vysychání znamená nižší úbytek hmotnosti a vyšší konečnou hmotnost, zvlášť důležitou u sýrů na prodej.

Vyroben z kvalitních rafinovaných parafínových gáčů a přírodního včelího vosku bez přidaných barviv. Určen pro styk s potravinami a jako ochranný povlak zrajících syřidlových sýrů. Výroba probíhá podle GMP (správné výrobní praxe), s vysokými hygienickými a kvalitativními standardy. Každá šarže prochází fyzikálně-chemickou kontrolou a zkouškami vhodnosti pro styk s potravinami.

Hlavní výhody: pružná, trvanlivá vrstva; velmi dobrá přilnavost; omezení vysychání při zrání; přírodní medová barva a vzhledný hotový sýr. Pro řemeslné a farmářské sýrárny i domácí sýraře usilující o profesionální výsledek.

Varianty: 150 g, 0,5 kg a 1 kg. Velikost zvolte podle plánovaných dávek sýra.