Pažitka (kbelík 100 g)

Pažitka jsou sušené, jemně nasekané trubkovité lístky s čerstvou chutí a výrazným aroma. Skvěle se hodí do polévek, omáček, vaječných pokrmů, brambor, salátů a zeleninových jídel.

Využití při výrobě sýrů:
Pažitka je výborným doplňkem čerstvých, tvarohových a snídaňových sýrů. Dodává jim jemně cibulový tón, který zvýrazňuje přirozenou chuť mléka. Používá se také v syřidlových a kyselo-syřidlových sýrech, kde spolu s dalšími bylinkami vytváří aromatické kompozice oceňované farmářskými sýraři.

Složení: sušená pažitka.

Balení:
Malá balení koření jsou balena do praktických kyblíčků.

Koření pro sýraře a nejen pro ně – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality, které vynikají intenzivní vůní a plnou přírodní chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhuje charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám především malí výrobci mléčných produktů – místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Je však třeba zdůraznit, že naše koření se výborně hodí i do každodenní kuchyně – jsou ideální pro každého, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť jídel.

V naší firmě jsme zavedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), což je mezinárodní standard bezpečnosti potravin. To znamená, že v každé fázi – od dodávky až po balení – prochází koření přísnou kontrolou, což vám dává jistotu jejich nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno můžete dodat svým pokrmům jedinečný charakter!