Odstředivka na mléko FJ 90

Vlastní smetana při každodenním zpracování mléka

FJ 90 je ekonomická odstředivka pro uživatele, kteří chtějí z mléka připravovat vlastní smetanu a výrobky z odstředěného mléka. Výkon 90 litrů za hodinu odpovídá potřebám domácnosti, malé farmy i mikromlékárny. Nádoba o objemu 12 litrů usnadňuje odměřování jednotlivých porcí a organizaci pracoviště.

Přizpůsobte odběr smetany surovině

Regulace mění množství odebírané smetany, orientačně 10–12 % objemu mléka. Konečné množství a tučnost závisejí na surovině a nastavení. Například ze 100 l mléka s obsahem tuku 4,5 % lze získat přibližně 10–12 l smetany s obsahem tuku okolo 40 %. Jde o orientační údaje. Mléko odstřeďujte při 30–40°C; popis uvádí jako pracovní teplotu přibližně 35°C.

Pozvolný rozběh a praktické materiály

Systém soft-start zařízení postupně rozbíhá a podporuje tichý chod s omezenými vibracemi. Uvedená maximální rychlost je 9500 ot./min. Nádoba na mléko a vývody smetany a odstředěného mléka jsou plastové. Kvalitní separační talíře jsou vyrobeny z certifikovaného anodizovaného hliníku.

Parametry a servis

Zařízení bylo navrženo a vyrobeno v Rakousku. Napájení: 230 V; příkon: 70 W. Nabídka zahrnuje 2letou záruku a dostupný pozáruční servis. Před použitím připravte pracoviště a seznamte se s návodem pro správné nastavení a čištění odstředivky.