Nádrž (káď) na sýr PLEVNIK SKH/SCH

Vany a kádě na sýry SKH a cisterny SCH 2O se používají k tepelnému zpracování většího množství mléka (500-5000 litrů) na různé mléčné výrobky, jako jsou sýry, tvaroh, ricotta, jogurty, pasterované mléko a další. Umožňují tepelné zpracování mléka v rozmezí od 4 °C do 100 °C. Kádě a nádrže na sýr Plevnik jsou vyráběny v souladu s mezinárodními normami, směrnicemi CE a nejnovějšími objevy v mlékárenském průmyslu. Jsou vytvořeny pro výrobu výjimečných mléčných výrobků.

Výhody:
- 2-4 % hmotnosti sýra. Břity s ostrými čepelemi jsou připraveny na precizní řezání, což zlepšuje kvalitu konečného produktu (méně sýrového prachu a více sýra)
- až o 10 % nižší spotřeba energie díky dobře izolovaným nádobám a laserem svařovanému povlaku pro účinnou výměnu energie.
- snížení nákladů na vybavení
- rychlejší vykládka, verze s kónickým dnem má dva odtoky (objem 3000, 4000 a 5000 l)
- pokročilé řízení tepelných procesů pomocí uživatelsky přívětivého regulátoru s barevným dotykovým displejem MC, na kterém lze nastavit, měnit a ukládat všechny parametry ohřevu a chlazení

SCH (verze s nádrží) má další výhody umožněné uzavřenou konstrukcí:
Čištění na místě (vysoce kvalitní čištění pomocí automatizovaného systému (CIP), které šetří čas, peníze a vodu.
Další úspory energie díky uzavřené konstrukci.

Podívejte se na náš nejnovější katalog kotlů na sýr SKH pro rok 2021:
https://serowar.pl/upload/PLEVNIK-SKH-2021-SEROWAR-PL.pdf

Podívejte se na některé z mnoha našich realizací sýráren v Polsku:
https://serowar.cz/cs_CZ/n/category/Nase-projekty/8