Nádoba na výrobu smetany 30 l

Kontejnery se používají k výrobě sýra v rovnoměrných porcích. Například při ohřívání mléka ve velkém hrnci můžete ohřáté mléko nalít do několika menších kontejnerů a pokračovat v výrobě v nich (přidat startovací kultury, syřidlo atd.). Jsou nejužitečnější pro větší zpracovatele, ale mohou být užitečné i při domácí výrobě.

Nádoby jsou také vhodné pro přepravu mléka. Díky těsnému uzávěru, snadnému čištění a nízké ceně jsou ideální pro přepravu mléka, např. v autě.

Nádoby jsou dodávány s širokým plastovým víkem s otvorem, který lze uzavřít přiloženou gumovou zátkou. Sada obsahuje dvě fermentační trubice.

Materiál použitý k výrobě nádob se vyznačuje vysokou odolností a flexibilitou. Nádoby jsou certifikovány Národním institutem hygieny (PZH) pro styk s potravinami. Původním účelem nádob je fermentace ovoce, ale jsou také ideální pro výrobu sýrů.

Nádoby jsou odolné proti zabarvení. Bílá barva nádoby není náhodná, protože plast v jakékoli jiné barvě se může zabarvit, což může vést k pronikání toxických barviv do sýra.

Aby se nádoba snáze otevírala, nakloňte víko, jemně zatáhněte za rukojeť, vsuňte do mezery něco jako rukojeť lžíce a poté ji posuňte po okraji nádoby.

Není vhodné nádoby čistit drsnými houbičkami, abyste nepoškrábali povrch, který by se mohl stát živnou půdou pro infekce.

Tyto nádoby lze dodatečně utěsnit namazáním okrajů nádoby vazelínou nebo jedlým olejem.

Šířka produktu: 37,9 cm

Výška produktu: 36,9 cm