Medvědí česnek

Medvědí česnek je bylina s jedinečným aroma a jemnou chutí, která dává pokrmům svěžest a výjimečný charakter. V sýrařství je ceněn pro jedinečnou chuť a přirozenou zelenou barvu, které zvyšují vzhledovou i chuťovou atraktivitu sýrů.

Použití při výrobě sýrů

Skvěle se hodí k čerstvým, tvarohovým a zrajícím sýrům. Lze přidat přímo do sýrové hmoty či použít jako dekorativní posyp, díky němuž mají farmářské sýry jedinečný charakter a vynikají mezi ostatními.

Další použití

Oblíbený také do salátů, dušené zeleniny, omáček, ryb, pokrmů z mletého masa, drůbežích pomazánek, majonéz a polévek i jako přísada do bylinkového másla.

Složení: sušený medvědí česnek (listy).

Balení

Malá balení jsou v praktických kbelících, větší v uzavíratelných sáčcích.

Koření pro sýraře i ostatní – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality s intenzivním aroma a plnou přirozenou chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhne charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám zejména malí producenti mléčných výrobků: místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Naše koření výborně poslouží i při každodenním vaření každému, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť pokrmů.

V naší firmě jsme zavedli HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), mezinárodní standard bezpečnosti potravin. Koření prochází přísnou kontrolou v každé fázi od dodání po balení, což vám dává jistotu nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno dodáte pokrmům výjimečný charakter!