Česká verze

Pracujeme na české verzi našeho obchodu. Plnou funkčnost plánujeme zahájit v květenu 2020.
Kompletní nabídku si můžete prohlédnout v polské verzi obchodu: https://serowar.eu/pl/index

Pokud chcete zadat objednávku, můžete tak učinit e-mailem nebo v polské verzi obchodu. Objednávky zasíláme v celé Evropské unii kurýrem DPD za dobré ceny.

Produkt dne
Broszura informacyjna Serowar.pl
Broszura informacyjna Serowar.pl
1,00 zł
szt.
Platební formuláře

dotpay

MYE - startovací kultura (bakterie)

Dostupnost: duża ilość
Vyexpedované: 24 godziny
Delivery: The price does not include any possible payment costs check the delivery methods
Cena: 20,00 zł 20.00
quantity szt.
přidat do seznamu přání
* - Field mandatory
Výrobce: Biochem s.r.l.

Popis

Startovací kultury Cheese-Tek
Série: MF

Typ: Mezofilně-termofilní

Název: MYE

 


Startovací kultury na přímé naočkování mléka.

Suché, mražené bakteriální startovací kultury.

Starter v práškové formě (lyofylizát). Balení šroubovací, umožňuje vícekrát odsypat požadovanou dávku, po použití uchovávat v mrazáku. Startovací kultura je odolná vůči vyšším teplotám během přepravy.

Balení na 100 nebo 1000 l mléka.

Složení:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

Použití:
Smetana, kyselé mléko, tvaroh, tvaroh, sýr Korycin, čerstvý sýr

Charakteristika kultur:
Optimální teplota pro růst: 30 - 37 ° C
Výroba plynu: +++
Proteolytická aktivita: -
Fermentační aktivita: +++
Aroma: ++
Viskozita: ++
Tolerance soli (50% inhibice aktivity): 2% NaCl

Shipping costs The price does not include any possible payment costs

Země původu:
 
nahoru
Shop is in view mode
Ukázat plnou verzi stránky
Sklep internetowy Shoper.pl