Loupané ořechy

Vlašské ořechy jsou plody listnatého stromu pocházejícího z Asie a jihovýchodní Evropy. V Polsku se hojně pěstují a jsou ceněny jak jako samostatná pochoutka, tak jako přísada do dezertů, salátů či pečiva.

Využití při výrobě sýrů:
Vlašské ořechy se výborně hodí k farmářským sýrům – čerstvým, snídaňovým i zrajícím. Dodávají jim eleganci a jemnou hořkost a vytvářejí jedinečné chuťové kombinace, oblíbené zejména u prémiových sýrů (např. gorgonzola, brie, camembert) a ochucených sýrů.

Složení: vlašský ořech.

Balení:
Malá balení ořechů jsou balena do praktických kyblíčků, větší do uzavíratelných sáčků.

Krátká nutriční informace:
Vlašské ořechy jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin, hořčíku a fosforu, a proto jsou cenným doplňkem každodenní stravy.

Koření pro sýraře a nejen pro ně – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality, které vynikají intenzivní vůní a plnou přírodní chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhuje charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám především malí výrobci mléčných produktů – místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Je však třeba zdůraznit, že naše koření se výborně hodí i do každodenní kuchyně – jsou ideální pro každého, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť jídel.

V naší firmě jsme zavedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), což je mezinárodní standard bezpečnosti potravin. To znamená, že v každé fázi – od dodávky až po balení – prochází koření přísnou kontrolou, což vám dává jistotu jejich nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno můžete dodat svým pokrmům jedinečný charakter!