Lipáza

Dostupnost: velké množství

Odesláno v rámci: 24 hodin

Cena: 29,41 Kč

Regular price:

29.41

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

* Varianta:

10 g
100 g
0,5 kg

quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

* - Povinné pole

Zeptejte se na výrobek

Popis

Lipáza v prášku je přírodní extrakt. Amorfní krystalický prášek neobsahuje konzervační látky, barviva, bělidla, příchutě ani jiné přísady.

Lipáza se používá v mlékárenském průmyslu k výrobě sýrů s dlouhým a středním zráním, kde je vyžadována aromatická „kořeněná“ chuť.

Dawkowanie:

Použití:	Gramy na 100 L mléka	Smak
Provolone a další pikantní příchutě	5 - 8	Pikantní, kořeněné
Šlehačka	1 - 2,5	Kyselé, horké