LP - Lactobacillus plantarum - probiotická bakteriální startovací kultura

Dostupnost: duża ilość

Odesláno v rámci: 24 godziny

Cena: 117,65 Kč 117.65

* Balík:

quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

* - Povinné pole

Dodavatel:

Zeptejte se na výrobek

Popis

Startovací kultury Pro-Tek
Série: L

Typ: Probiotikum

Název: LP

Startovací kultury pro přímé naočkování mléka.

Tato kultura má nízkou acidifikační a fermentační aktivitu, takže ji lze použít kromě jiných hlavních kultur. Toto je probiotická kultura.

Suché, zmrazené startovací bakterie.

Startér ve formě prášku (lyofilizát). 100 l šroubovací nádoba umožňuje opakované nalití požadované dávky, zašroubování a uložení do mrazničky. Kultura startéru odolná vůči vyšším teplotám během přepravy.

Balení na 100 nebo 1000 l mléka.

Složení:
Lactobacillus plantarum

Aplikace (jako doplněk k další základní startovací kultuře):
Kyselé mléko, jogurt, mražený jogurt, jogurt, sýr.

Velmi často se také používá k výrobě piva řemeslnými pivovary a domácími sládky.

Skvělé také pro moření zeleniny.

Charakteristika kultur:
Optimální teplota pro růst: 30 - 34 ° C
Výroba plynu: -
Fermentační aktivita: +
Viskozita: +
Vůně: +
Likvidita: -

Inni klienci kupili również