Kráječ / harfa na sýr (s řezacími noži)

Dostupnost: duża ilość
Odesláno v rámci: 24 godziny
Cena: 5 705,88 Kč 5705.88



quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání
* - Povinné pole

Popis

Profesionální, velká harfa na sýr s řezacími noži. Vzhledem ke svým velkým rozměrům je doporučován výrobcům sýrů, kteří zpracovávají větší množství mléka.

Vyrobeno z nerezové oceli, pevné, snadno se čistí.

Ve spodní části je použita speciální rozpěrka z plastu, která zabrání poškrábání dna kotle nebo hrnce.

Ostré čepele = dokonalé zrno
Drátěné harfy způsobují slzy a větší zaprášení tvarohu (malé částice sýrové hmoty, které se ztrácejí se syrovátkou). Sýrové harfy PLEVNIK mají tvar nožů. Vyznačují se hladkou linkou řezu a žádným zaprášením tvarohu.

Vysoký výkon
Ostré a leštěné harfy jsou navrženy pro přesné a efektivní řezání a nejvyšší účinnost sýrové hmoty (ve výsledku méně sýrového prachu a více sýra).

Nejvyšší kvalita
Sýrové harfy PLEVNIK jsou vyráběny s největším důrazem na detail. Jsou velmi podobné harfám namontovaným v sýrových konvicích, což dokazuje jejich spolehlivost a kvalitu.

Harfy jsou k dispozici ve třech variantách.

MALÉ - 40x16 cm, doporučeno pro pracovní objem 50-100 litrů

STŘEDNÍ - 55x16 cm, doporučeno pro pracovní objem 200-400 litrů

VELKÝ - 70x19 cm, doporučený pro pracovní objem 500-800 litrů

 
Vzhledem k ostré hraně doporučujeme použít specializovanou ochrannou rukavici (zejména pro praní). K dispozici v souvisejících produktech níže.

Související produkty

Inni klienci kupili również
Sýrařská harfa z nerezové oceli
Sýrařská harfa z nerezové oceli

176,47 Kč

szt.
Profesionální elektronický vpichovací teploměr
Profesionální elektronický vpichovací teploměr

130,59 Kč

Regular price:

258,82 Kč

Lowest price: 258,82 Kč
szt.
Kbelík s víkem 10L
Kbelík s víkem 10L

117,59 Kč

Speciální sýrařská podložka 20x20 cm
Speciální sýrařská podložka 20x20 cm

47,06 Kč

szt.
Litmus proužky pro měření pH (100 kusů)
Litmus proužky pro měření pH (100 kusů)

170,59 Kč

szt.
PC - plíseň Penicillium candidum
PC - plíseň Penicillium candidum

117,65 Kč

GEO - plíseň Geotrichum candidum
GEO - plíseň Geotrichum candidum

117,65 Kč

Rozprašovač na plísňové sýry 10 ml
Rozprašovač na plísňové sýry 10 ml

129,41 Kč

szt.
nahoru
Shop is in view mode
Zobrazit plnou verzi stránky
Sklep internetowy Shoper Premium