Forma Formaggio - univerzální sýrařská forma

Dostupnost: velké množství

Odesláno v rámci: 24 hodin

Cena: 58,24 Kč

Regular price:

58.24

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

* Varianta:

9,6 x 9,2 cm (0,3-0,4 kg)
12 x 13,5 cm (0,8 kg)
14,5 x 14 cm (1 kg)
15 x 16 cm (1,4 kg)
16 x 16 cm (1,8 kg)
20 x 15,6 cm (3,2 kg)

quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

* - Povinné pole

Zeptejte se na výrobek

Popis

Formaggio je pevná univerzální sýrařská forma v šesti velikostech. Od malých domácích porcí po větší sýry pomáhá zachovat úhledný, vyvážený tvar.

Četné otvory a nožičky umožňují volný odtok syrovátky. Hladký povrch a speciální tvar otvorů dovolují formovat sýr bez sýrařské plachty. Poměrně vysoké stěny poskytují prostor pro sýřeninu před odkapáním. Vyrobena v evropské továrně z atestovaného plastu pro styk s potravinami.

Při výběru velikosti zohledněte druh sýra a způsob odkapání: uvedená hmotnost hotového sýra je orientační. Během odkapávání získává sýřenina postupně tvar, proto forma odpovídající plánované porci usnadní organizaci výroby.

Varianty a rozměry

Horní průměr × výška (orientační hmotnost sýra): Ø9,6 × 9,2 cm (0,3–0,4 kg); Ø12 × 13,5 cm (0,8 kg); Ø14,5 × 14 cm (1 kg); Ø15 × 16 cm (1,4 kg); Ø16 × 16 cm (1,8 kg); Ø20 × 15,6 cm (3,2 kg).

Související produkty

Stojan M00140 pod sýrařské formy

Stojan pod sýrařské formy pomáhá uspořádat pracovní místo a připravit více porcí v jedné sestavě. Je praktickou volbou při práci s větší šarží sýra, kdy záleží na plynulém postupu a přehledném rozmístění forem. Počet otvorů: 15.

Cena: 4 617,65 Kč