Forma Cataluna mikroperforovaná
Popis
Profesionální forma s mikroperforací umožňuje lisování sýrů bez použití šátku. To usnadňuje práci, snižuje náklady a zlepšuje hygienu. Takovéto formy se používají v profesionálních mlékárnách. Díky nám můžete i u vás doma nebo v sýrárně používat ty nejlepší technologie!
Patentovaná technologie výroby, jednolitý vstřikovaný plast a perforace ve velikosti od 0,2 mm do 0,7 mm jsou hlavními rysy těchto výrobků.
Rozměry formy: 23x11 cm, výška 13 cm.
Objem: cca 2,5 kg
Na mytí formy doporučujeme speciální přípravek na mytí mlékárenských potřeb:
https://serowar.cz/cs_CZ/p/Pripravek-na-myti-mlekarenskych-potreb%2C-1-l/234?preview=true