Jazyky
- Sýrové soupravy
- Mlékárenská zařízení
- Příslušenství a malé spotřebiče
- Sýrařské formy
- Formy na máslo
- Syřidla
- Startovací kultury bakteriální
- Startovací kultury plísňové
- Kultury jogurtové, kefírové, probiotické
- Pomocné látky, enzymy, sůl
- Ochranné vrstvy na sýry
- Balení
- Hrnce, pánve
- Přeprava a získávání mléka (konvičky, bandasky, kontejnery, kanystry)
- Zootechnika, chov zvířat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Přísady a doplňky pro zmrzlinu, dezerty a dorty
- Koření
- Uzení
- Dojicí stroje
- Desky na sýr a krájení
- Knihy
- Ochranné oděvy, mycí přípravky, zdraví a bezpečnost
- Štítky, loga - tisk, projektování
- Bonbóny Serowar
- Nové produkty
- Ve slevě
294,06 Kč
Regular price:
411,71 Kč
Platební formuláře
Forma Bola (Edam)
Regular price:
product unavailable
přidat na seznam přání
Popis
Bola (Edam) dodává sýru tradiční krásně zaoblený tvar. Pro zrající sýry i další druhy, když chcete působivý malý bochník k podávání vcelku či porcování.
Silný plast je určen pro velké lisovací zatížení. Je nutná sýrařská plachta. Otvory odvádějí syrovátku při lisování a omezená perforace pomáhá zachovat tuhost konstrukce. Lisovací víko je součástí.
Při výběru velikosti zohledněte druh sýra a způsob odkapání: uvedená hmotnost hotového sýra je orientační. Během odkapávání získává sýřenina postupně tvar, proto forma odpovídající plánované porci usnadní organizaci výroby.
Varianty a rozměry
Vnitřní průměr × výška: 1 kg — 13 × 14 cm; 1,5 kg — 14,5 × 15 cm.
Inni klienci kupili również
405,88 Kč
Regular price:
811,76 Kč
491,18 Kč
23,53 Kč
117,65 Kč
117,06 Kč
117,65 Kč