FJ 130 Stainless – odstředivka na mléko a separátor smetany

Nejpokročilejší model separátoru smetany z menších zařízení značky Milky.

Je kompletně vyroben z nerezové oceli, splňuje vysoké hygienické standardy a požadavky profesionálního zpracování mléka.

Zařízení je určeno výrobcům, kteří chtějí pracovat přesně, efektivně a bez kompromisů v oblasti kvality.

Přesné oddělování smetany

Separátor Milky FJ 130 Stainless umožňuje účinně rozdělit syrové mléko na:

• odstředěné mléko s obsahem tuku přibližně 0,1 %,
• smetanu s nastavitelným obsahem tuku.

Pomocí speciálního regulačního šroubu lze kontrolovat množství a konzistenci smetany:

• hustší smetana s vyšším obsahem tuku v menším množství,
• řidší smetana ve větším objemu.

Jedná se o ideální řešení pro výrobu másla, sýrů a konzumní smetany i pro standardizaci mléka.

Výkon pro malou a středně velkou výrobu

• výkon: 130 l/h
• objem mísy: 10 litrů
• motor: 80 W

Zařízení je vhodné jak pro farmářská hospodářství, tak pro malé řemeslné mlékárny.

Srdce zařízení – přesný buben

Separátor je vybaven dokonale vyváženým bubnem, který zajišťuje stabilní a tichý provoz.

Uvnitř bubnu se nachází:

• 21 talířů: 11 drážkovaných a 10 hladkých,
• talíře z nerezové oceli,
• horní část z eloxovaného hliníku schváleného pro styk s potravinami.

Tato konstrukce zaručuje účinné oddělování tuku a dlouhou životnost zařízení.

Celonerezová konstrukce

• kryt – nerezová ocel
• mísa na mléko – nerezová ocel
• vývody odstředěného mléka a smetany – nerezová ocel

Mísa je ke korpusu připevněna pomocí pevných zajišťovacích úchytů, které zajišťují stabilitu během provozu.

Bezpečnost a pohodlí

• vypínač ON/OFF s pryžovým krytem odolným proti postříkání
• LED kontrolka signalizující provoz
• napájení: 230 V / 50 Hz

Technické parametry

• výkon: 130 l/h
• objem mísy: 10 l
• motor: 80 W
• počet talířů: 21 ks, z toho 11 drážkovaných a 10 hladkých
• obsah tuku v syrovém mléce: 8–12 %
• zbytkový obsah tuku v odstředěném mléce: přibližně 0,1 %
• materiál: nerezová ocel

Pro koho je zařízení určeno?

• pro výrobce másla
• pro sýraře, kteří chtějí standardizovat mléko
• pro hospodářství zpracovávající mléko přímo na místě
• pro malé řemeslné mlékárny

Milky FJ 130 Stainless představuje investici do kontroly procesu a kvality konečného výrobku.