Dřevěná forma "oscypiorka" na oscypky

Dostupnost: dočasný nedostatek zboží

Cena: 494,12 Kč

Regular price:

494.12

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

Zeptejte se na výrobek

Popis

Dřevěná forma pomáhá dodat sýru charakteristický vzor inspirovaný horalskou tradicí. Je praktickou volbou pro domácí sýrařství, pokud vedle chuti záleží také na vzhledu vlastnoručně připraveného výrobku — od vyjmutí z formy až po podání na sýrovém prkénku.

Oscypiorka je vyrobena z odolného lipového dřeva. Otvory odvádějí syrovátku při tvarování a vnitřek dodává sýru válcový tvar s charakteristickým vzorem. Umožňuje doma připravit ozdobný sýr typu oscypek.

Forma vzniká řemeslnými metodami v okolí Poroninu. Kvůli ruční výrobě se rozměry mohou mírně lišit.

Před prvním použitím formu připravte potřením horkým jedlým olejem. Konzistenci sýrové hmoty a postup přizpůsobte receptuře: forma určuje tvar a vzor, chuť závisí na surovinách a vedení procesu.

Parametry

Vnitřní průměr: přibližně 6 cm; délka: přibližně 7,5 cm.

Inni klienci kupili również