Jazyky
294,06 Kč
Regular price:
411,71 Kč
Platební formuláře


Čínské kónické síto (na sýry ve tvaru kužele)
Regular price:
product unavailable
přidat na seznam přání
Popis
Dodejte domácímu sýru tvar, kterým vynikne na sýrovém prkénku i při podávání. Čínské kónické síto se v sýrařské praxi používá k odkapávání hmoty a získání charakteristického kuželovitého tvaru. Spojuje funkci síta s možností formování sýra.
Provedení z nerezové oceli a očka o průměru 1,8 mm umožňují odtok tekutiny přes stěny. Pod síto připravte nádobu na syrovátku a zajistěte stabilní podepření, abyste pohodlně uspořádali fázi odkapávání.
Na výběr jsou dvě varianty lišící se průměrem a výškou. Oba rozměry porovnejte s množstvím připravované hmoty a prostorem na pracovišti. Při objednávce vybíráte jednu variantu, nikoli sadu dvou sít.
- Materiál: nerezová ocel.
- Průměr očka: 1,8 mm.
- Varianta Ø 20 cm: výška 17 cm.
- Varianta Ø 24 cm: výška 21 cm.
