Červený pepř celý

Červený pepř celý je plodem popínavé rostliny, mimořádně aromatickým a vzhledově atraktivním. Díky intenzivní barvě je kořením i dekorací. Skvěle se hodí do sýrů, jimž dodává výjimečnou chuť a elegantní vzhled, i do polévek, omáček, salátů, marinád, masa a ryb. Lehká podobnost s brusinkami podtrhuje estetické přednosti.

Použití při výrobě sýrů

Ceněný doplněk čerstvých, tvarohových a zrajících sýrů. Často se používá jako dekorativní posyp nebo uvnitř sýrové hmoty, čímž farmářským sýrům dodává výrazný charakter a přitažlivou barevnost. Skvěle se pojí i s prémiovými sýry jako brie, camembert a gorgonzola.

Složení: červený pepř celý.

Balení

Malá balení jsou v praktických kbelících, větší v uzavíratelných sáčcích.

Koření pro sýraře i ostatní – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality s intenzivním aroma a plnou přirozenou chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhne charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám zejména malí producenti mléčných výrobků: místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Naše koření výborně poslouží i při každodenním vaření každému, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť pokrmů.

V naší firmě jsme zavedli HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), mezinárodní standard bezpečnosti potravin. Koření prochází přísnou kontrolou v každé fázi od dodání po balení, což vám dává jistotu nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno dodáte pokrmům výjimečný charakter!