Červená čubrica

Červená čubrica je aromatická směs koření, která dodává pokrmům intenzivní vůni a pikantní chuť. Nejoblíbenější směs bulharské kuchyně je ceněna pro charakteristické aroma a všestrannost: hodí se do gulášů, bigosu, čočky, skopového či jehněčího i na pizzu, saláty a hranolky.

Použití při výrobě sýrů

Skvěle se hodí k čerstvým, tvarohovým a zrajícím sýrům. Dodává výrazný pikantně bylinný charakter, díky němuž jsou farmářské sýry ještě originálnější. Ideální pro snídaňové, kysele-syřidlové a zrající ochucené sýry: podtrhuje aroma a přidává jihoevropský charakter.

Složení: sůl, sladká paprika, petrželová nať, česnek, koprová nať, bazalka, saturejka, oregano, majoránka.

Balení

Malá balení jsou v praktických kbelících, větší v uzavíratelných sáčcích.

Koření pro sýraře i ostatní – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality s intenzivním aroma a plnou přirozenou chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhne charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám zejména malí producenti mléčných výrobků: místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Naše koření výborně poslouží i při každodenním vaření každému, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť pokrmů.

V naší firmě jsme zavedli HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), mezinárodní standard bezpečnosti potravin. Koření prochází přísnou kontrolou v každé fázi od dodání po balení, což vám dává jistotu nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno dodáte pokrmům výjimečný charakter!