Černá sušenka - Pasta Variegato do zmrzliny a dezertů - 1,15 kg

Toto variegato má intenzivní sušenkovou chuť s křupavými kousky tmavých sušenek, které si zachovávají strukturu i po zmrazení. Pečlivě vybrané suroviny zajišťují výjimečnou texturu a hluboký dezertní charakter, který dokonale doplňuje zmrzlinové kompozice.

CHUŤOVÁ INSPIRACE

Toto sušenkové variegato se výborně kombinuje s bílou čokoládou nebo slaným karamelem. Hledáte něco výraznějšího? Vyzkoušejte maliny, kávu nebo lískové ořechy – harmonické, a přitom překvapivé chuťové kombinace.

TECHNICKÉ INFORMACE

• Lahodně krémová sušenková chuť
• S křupavými kousky kultovních tmavých sušenek
• Složení: sušenky (PŠENIČNÁ mouka, cukr, rostlinné oleje (palmový, řepkový), kakaový prášek, dextróza, přírodní vanilkové aroma, sůl, kypřicí látka), řepkový olej, kakaové sušenky (PŠENIČNÁ mouka, cukr, rostlinný tuk (palmový, řepkový), kakaový prášek, dextróza, přírodní vanilkové aroma, sůl, kypřicí látka (hydrogenuhličitan sodný)) (22,5%), sacharóza, kakao se sníženým obsahem tuku, emulgátor (slunečnicové lecitiny), kyselina citronová.
• Původ: Belgie

POUŽITÍ

Produkt se výborně hodí jako doplněk řemeslné zmrzliny a vytváří atraktivní vrstvy a ovocné proužky. Lze jej použít také jako:

• prokládání zmrzliny ve vaničkách
• náplň do zmrzlinových dezertů
• doplněk do točené zmrzliny
• ochucenou vrstvu ve zmrzlinových dortech
• doplněk k vaflím, palačinkám a cukrářským dezertům

ZPŮSOB POUŽITÍ

• používejte jako variegato k prokládání zmrzliny ve vaničce
• přidávejte po vyjmutí ze zmrzlinového stroje při plnění vaničky
• lze použít také jako topping k dekoraci dezertů

VÝJIMEČNÁ ZMRZLINA S VARIEGATEM COLAC

Chcete své zmrzlině dodat neopakovatelné barvy a chutě? Vyzkoušejte naše lahodné variegato s kousky sušenek nebo ovoce, které při nízké teplotě netvrdnou ani neměknou. Colac nabízí širokou škálu variegat – od čokoládových a ořechových až po ovocná – vždy v nejvyšší kvalitě. Pečujeme o každou fázi výroby, od výběru surovin po hotový produkt, abyste si v každé porci zmrzliny mohli vychutnat tu nejlepší chuť.

CHUTNÉ A EFEKTNÍ DOPLŇKY

Kousky sušenek, křupavý ořechový krokant nebo šťavnaté kousky ovoce – vše, co potřebujete, aby byla vaše zmrzlina výjimečná.

PRAKTICKÉ BALENÍ

Variegato Colac je dostupné v praktických, 100% recyklovatelných HDPE dózách po 1,15 kg. Jsou lehké, nerozbitné a mimořádně odolné vůči kyselinám – ideální pro profesionální výrobu zmrzliny.

TIP ŠÉFKUCHAŘE

Dokončení vaší zmrzlinové vitríny s variegatem Colac je jasnou volbou. Lahodné chutě spojené s křupavými kousky sušenek nebo ovoce umožňují vytvářet krásné, lákavé kompozice. Naše variegato můžete použít také jako základní složku dezertů, ve vrchní nebo spodní vrstvě, a dodat jim výjimečný charakter.