Cafe de paris

Café de Paris je výjimečná aromatická směs koření a bylinek, která dodává sýrům a pokrmům neobyčejný charakter. Skvěle se hodí pro farmářské sýry, zejména čerstvé snídaňové, krátce zrající a kysele-syřidlové sýry. Obohacuje je o jemnou bylinně citrusovou dochuť a lákavé aroma.

Použití při výrobě sýrů

Výborně se hodí k tvarohovým a snídaňovým sýrům, kterým dodává elegantní chuť francouzské kuchyně. Ideální je i do bylinkového másla, omáček, dipů, rybích pokrmů a krátce opékaného masa, například na grilovací pánvi.

Složení: cibule, petržel, česnek, citronová kůra, libeček, paprika, sůl, kopr, pažitka, černý pepř, cukr.

Balení

Malá balení koření jsou v praktických kbelících, větší v uzavíratelných sáčcích.

Koření pro sýraře i ostatní – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality s intenzivním aroma a plnou přirozenou chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhne charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám zejména malí producenti mléčných výrobků: místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Naše koření výborně poslouží i při každodenním vaření každému, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť pokrmů.

V naší firmě jsme zavedli HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), mezinárodní standard bezpečnosti potravin. Koření prochází přísnou kontrolou v každé fázi od dodání po balení, což vám dává jistotu nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno dodáte pokrmům výjimečný charakter!