Cafe de paris - koření

Café de Paris je výjimečná a aromatická směs koření a bylinek, která dodává sýrům i pokrmům jedinečný charakter. Skvěle se hodí pro farmářskou výrobu čerstvých snídaňových sýrů, krátce zrajících i kyselo-syřidlových sýrů. Obohacuje je o jemnou bylinkovo-citrusovou chuť a lákavou vůni.

Využití při výrobě sýrů:
Výborně ladí s tvarohy a snídaňovými sýry, kterým dodává francouzskou eleganci. Ideální také pro bylinkové máslo, omáčky, dipy, ryby a krátce smažená masa.

Složení: cibule, petržel, česnek, citronová kůra, libeček, paprika, sůl, kopr, pažitka, černý pepř, cukr.

Malá balení koření jsou balena do praktických kyblíčků, větší do uzavíratelných sáčků.

Koření pro sýraře a nejen pro ně – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality, které vynikají intenzivní vůní a plnou přírodní chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhuje charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám především malí výrobci mléčných produktů – místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Je však třeba zdůraznit, že naše koření se výborně hodí i do každodenní kuchyně – jsou ideální pro každého, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť jídel.

V naší firmě jsme zavedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), což je mezinárodní standard bezpečnosti potravin. To znamená, že v každé fázi – od dodávky až po balení – prochází koření přísnou kontrolou, což vám dává jistotu jejich nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno můžete dodat svým pokrmům jedinečný charakter!