Bazalka (kbelík 150 g)

Sušená bazalka má kořeněnou, sladko-pikantní chuť a výraznou vůni, která je po staletí ceněna ve středomořské kuchyni. Díky své univerzálnosti nachází široké využití jak v tradiční kuchyni, tak i v sýrařství.

Využití při výrobě sýrů:
Bazalka se skvěle hodí k čerstvým, tvarohovým i zrajícím sýrům. Dodává jim charakteristickou notu, která připomíná chuť středomořských pokrmů. U farmářských sýrů se často používá k podtržení přirozené vůně a vytvoření zajímavých chuťových kompozic, které ocení i gurmáni.

Další použití:
Výborně se hodí také do omáček, marinád, salátů a zeleninových jídel, kterým dodává svěžest a výraznost.

Složení: sušená bazalka.

Balení:
Koření je baleno do praktických kyblíčků, které lze opakovaně otevírat a zavírat.

Koření pro sýraře a nejen pro ně – čerstvost, kvalita a bezpečnost

Naše koření jsou pečlivě vybrané produkty nejvyšší kvality, které vynikají intenzivní vůní a plnou přírodní chutí. Díky častým dodávkám vždy nabízíme čerstvé koření, které skvěle podtrhuje charakter každého pokrmu a sýrařského výrobku.

Důvěřují nám především malí výrobci mléčných produktů – místní mlékárny a domácí sýraři, kteří oceňují spolehlivou kvalitu a bezpečnost. Je však třeba zdůraznit, že naše koření se výborně hodí i do každodenní kuchyně – jsou ideální pro každého, kdo chce zvýraznit skutečnou chuť jídel.

V naší firmě jsme zavedli systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), což je mezinárodní standard bezpečnosti potravin. To znamená, že v každé fázi – od dodávky až po balení – prochází koření přísnou kontrolou, což vám dává jistotu jejich nejvyšší kvality a úplné bezpečnosti.

Poznejte naši nabídku koření a přesvědčte se, jak snadno můžete dodat svým pokrmům jedinečný charakter!