3v1 - profesionální chlazení, sušení a zrání

Dostupnost: dostępny na zamówienie
Odesláno v rámci: 30 dni
Cena: 277 828,06 Kč 277828.06

Cena (EUR): 10 983,90 €



quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání
* - Povinné pole

Popis

Toto zařízení je určeno výrobcům a obchodům se sýry - pro skladování a zrání sýrů, experimentování s podmínkami zrání při různých teplotách a vlhkosti.
V případě zvláště tvrdé vody se doporučuje zakoupit filtr, který zabrání usazování vodního kamene.

Jedinečnost tohoto zařízení spočívá v jeho velké kapacitě, navzdory malým vnějším rozměrům.

 
CHARAKTERISTIKA ZAŘÍZENÍ:
Stejné zařízení může fungovat jako chladič (až do 0 stupňů C)
pro skladování potravin nebo jako komora pro stárnutí sýrů. Jen jeden přepínač!

1. REŽIM CHLAZENÍ:
V tomto režimu můžete mít jakoukoli teplotu až do minima 0 stupňů Celsia s automatickým elektrickým odmrazováním.

2. SUŠENÍ:
V tomto režimu můžete ovládat jak teplotu, tak vlhkost.
Provozní rozsah: od +6 do +25 ° C / vlhkost od 50% do 95%.
Výrobní kapacita se liší v závislosti na velikosti sýra.

FUNKCE ZAŘÍZENÍ:
- Izolace tvrdou polyuretanovou pěnou zpomalující ohřívání vstřikovanou ve vysoké hustotě.
- Chladicí systém s hermetickým jednofázovým kompresorem, pracující na freonu R404; větraný výparník s elektrickým odmrazováním.
- Parní zvlhčovač s tělem z nerezové oceli
- Vytápění elektrickými ohřívači z nerezové oceli.
- Elektronická řídicí jednotka s displejem pro programování a zobrazování teploty a vlhkosti.
- Dvoupolohový přepínač: MATURE / REFRIGERATOR - pro změnu funkcí.


Vnější rozměry: 100 x 109 x 210 cm (šířka x hloubka x výška).
Velikost dveří: 80 x 150 cm.

Volitelně: 8 polic z nerezové oceli, 79 x 79 cm.

Jednofázové napájení (220 V / 50 Hz).



Smluvní cena.
V případě objednávky komplexního vybavení vaší sýrové mlékárny nabízíme atraktivní slevy.

Inni klienci kupili również
Vakuový balicí stroj CAS CVP-450/A
Vakuový balicí stroj CAS CVP-450/A

55 711,76 Kč

szt.
Odkapávací deska pro přípravu sýra (54x54 cm)
Odkapávací deska pro přípravu sýra (54x54 cm)

2 347,06 Kč

szt.
 Jogurtovač s termostatem a sklenicemi (7 ks) - 1,3 l
Jogurtovač s termostatem a sklenicemi (7 ks) - 1,3 l

647,06 Kč

szt.
LACTOMAT BISONIC - analizator składu mleka
LACTOMAT BISONIC - analizator składu mleka

34 111,76 Kč

Vakuový balicí stroj CAS CVP-350/MS/GAS
Vakuový balicí stroj CAS CVP-350/MS/GAS

50 647,06 Kč

szt.
Plnicí stroj EASYFILL PN 500 E
Plnicí stroj EASYFILL PN 500 E

0,00 Kč

Cena (EUR): (0,00 €)

Modulární  stojan a odkapávací miska
Modulární stojan a odkapávací miska

823,53 Kč

nahoru
Shop is in view mode
Zobrazit plnou verzi stránky
Sklep internetowy Shoper Premium