Vakuová svářečka - premium LED

Více pořádku po nákupu i výrobě sýra

Vracíte se z nákupu, dělíte vlastní sýr na porce nebo připravujete jídlo na další dny? Premium LED pomůže naplánovat, co patří do chladničky a co do mrazničky. Vakuové balení usnadňuje oddělení porcí a omezuje přenos pachů. Přístroj poslouží i při marinování, přípravě na sous-vide a práci se zrajícími sýry a uzeninami podle popisu níže.

Automatické víko pro pohodlnější balení dalších porcí

Tento model oceníte zejména při balení více produktů. Víko se automaticky otevírá a zavírá a ovládání jednou rukou pomáhá zachovat plynulost práce. Dotykový panel a kontrolní okénko usnadňují obsluhu, zatímco svár dlouhý 32 cm umožňuje přizpůsobit šířku obalu porci. LED osvětlení doplňuje moderní vzhled. Dárek, který se může pravidelně vracet na pracovní desku po nákupech, vaření a přípravě domácích výrobků.

Vakuové balení může prodloužit čerstvost potravin až osmkrát – přirozeně, bez konzervačních látek.

Hlavní výhody

• Delší čerstvost a chuť: vakuovým balením prodloužíte čerstvost a trvanlivost potravin. Můžete také pouze svařovat sáčky s různým obsahem.
• Praktické využití: porcování potravin, vaření sous-vide v uzavřených vakuových sáčcích, příprava marinád, zrajících uzenin a sýrů i svařování sáčků se sypkými potravinami. Omezíte přenos pachů a udržíte pořádek v chladničce.
• Pohodlí a bezpečnost: plně automatické zavírání a otevírání víka, ovládání jednou rukou, jednoduchý dotykový panel, průhledové okénko a ochrana proti přehřátí.
• Vakuování s příslušenstvím: hadička umožňuje odsávat vzduch z externích vakuových nádob.
• Výkon a rychlost: až 50 tichých pracovních cyklů v jedné sérii, přesné svařování za 6–15 sekund. Výkonné čerpadlo odsává vzduch rychlostí 5 L/min.
• Působivý design: kompaktní, lehká konstrukce a LED podsvícení vhodné do každé kuchyně.
• Sáčky v balení: 10 kvalitních vroubkovaných sáčků ve dvou velikostech s certifikací pro styk s potravinami.

Vakuové balení

• Omezuje růst aerobních bakterií.
• Chrání před změnami vlhkosti a přenosem pachů.
• Chrání i nepotravinářské předměty, například dokumenty, fotografie, známky či šperky, před oxidací, korozí nebo vlhkostí.

Další informace

Vakuově lze balit ovoce, zeleninu, sýry, maso, uzeniny, ryby, hotová jídla, moučníky a mnoho dalších potravin. Vroubkovaný sáček se zmrzlou vodou může posloužit jako studený obklad při sportovním zranění.

Upozornění: pro odsávání vzduchu je nutná vroubkovaná fólie nebo vroubkované vakuové sáčky. Běžnou fólii lze pouze svařit.

Vakuové balení výrazně zkracuje dobu marinování a pomáhá zachovat šťavnatost uzenin při zrání. V létě a na podzim usnadní přípravu sezónního ovoce ke zmrazení. Ve vhodných fóliích lze uchovávat také čerstvé bylinky. Po svátcích a oslavách pomůže prodloužit trvanlivost zbylých pokrmů.

Praktické funkce

1. Automaticky regulovaná úroveň vakua až 80 kPa.
2. Režimy Dry, Wet a Soft automaticky přizpůsobují úroveň vakua suchým nebo vlhkým potravinám.
3. Tlačítko Stop zastaví cyklus kdykoliv.
4. Samostatné svařování bez odsávání vzduchu.
5. Přiložená hadička odsává vzduch z nádob, lahví a sáčků s odpovídajícím ventilem.
6. Tichý provoz pod 60 dB, až 50 cyklů při zachování vysokého výkonu odsávání a svařování.
7. Okénko ve víku umožňuje kontrolu vnitřku a správné uložení vroubkované fólie.
8. Dotykový ovládací panel odolný vůči vodě, soli a dalším látkám, snadno hygienicky čistitelný.
9. Délka svaru až 32 cm pro větší sáčky; lze současně svařit dvě fólie široké 15 cm. Svar je pevný a odolný.
10. Vyjímatelná odkapávací miska usnadňuje čištění.
11. Nůž na fólie a sáčky ve výsuvné přihrádce na boku přístroje.

Vysoká úroveň vakua vyjadřuje účinnost odstranění vzduchu před svařením: čím vyšší vakuum, tím méně vzduchu zůstane v obalu. Hodnota 80 kPa odpovídá odstranění přibližně 80 % vzduchu; zůstává asi 20 % zbytkových plynů, například dusíku a kyslíku. Optimální úroveň závisí na potravině. Křehké ovoce a zelenina mohou vyžadovat nižší vakuum proti pomačkání, pevnější potraviny jako maso a sýry vyšší vakuum pro skladování.

Svářečka je také skvělým dárkem. Praktický průvodce přiložený k návodu pomůže co nejlépe využít vakuové skladování různých potravin.

Elektrický přístroj: před použitím pečlivě přečtěte přiložený návod. Dodržujte pokyny pro obsluhu, bezpečnost, čištění a skladování, abyste přispěli k dlouhé životnosti přístroje.

Obsah balení

• Nůž uložený v přihrádce těla přístroje.
• Vyjímatelná odkapávací miska.
• Hadička pro odsávání vzduchu z nádob.
• 5 vroubkovaných sáčků 12 × 20 cm.
• 5 vroubkovaných sáčků 20 × 25 cm.
• Návod k obsluze.

V případě potřeby lze dokoupit náhradní těsnění (kód 320627).

Technické údaje

• Barva: vnější část černá, vnitřní zelená.
• Modré LED podsvícení.
• Rozměry: 40,5 × 16 × 8,6 cm.
• Vakuový tlak: 80 kPa.
• Napájení/příkon: 100/240 V, 110 W.
• Výkon odsávání: 5 L/min.
• Doba svařování: 6–15 s.
• Maximální délka svaru: 32 cm.