Strunový nůž na sýr 130 cm – profesionální sýrařský kráječ

Dostupnost: na vyčerpání

Odesláno v rámci: 24 hodin

Cena: 411,18 Kč

Regular price:

411.18

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

Zeptejte se na výrobek

Popis

Profesionální strunový nůž o délce 130 cm je určen pro přesné krájení sýřeniny a porcování hotových sýrů. Je praktickým nástrojem pro malé mlékárny, farmářské sýrárny i řemeslnou výrobu.

Tenká ocelová struna umožňuje čistý a rovný řez bez mačkání struktury sýra. Pomáhá tak zachovat strukturu sýřeniny i vzhled hotového výrobku.

Délka 130 cm umožňuje pohodlnou práci u větších sýrařských kotlů a při dělení velkých bloků sýra. Pohodlné ergonomické rukojeti pomáhají vést strunu, která je odolná vůči namáhání v tahu.

Základní nástroj pro sýraře, kteří chtějí mít pod kontrolou velikost zrna a kvalitu svých výrobků. Snadno se udržuje v čistotě a je vhodný pro práci s jemnou sýrovou hmotou.

Délka struny: 130 cm.
Použití: dělení sýřeniny v sýrařském kotli.
Použití: krájení bloků sýra na menší porce.
Použití: porcování měkkých a polotvrdých sýrů.
Použití: práce s jemnou sýrovou hmotou.
Přesné, rovné řezy bez mačkání a deformace sýra.
Pohodlné ergonomické rukojeti.
Odolná ocelová struna, odolnost vůči namáhání v tahu.
Snadné udržování čistoty.