Jazyky
- Sýrové soupravy
- Mlékárenská zařízení
- Příslušenství a malé spotřebiče
- Sýrařské formy
- Formy na máslo
- Syřidla
- Startovací kultury bakteriální
- Startovací kultury plísňové
- Kultury jogurtové, kefírové, probiotické
- Pomocné látky, enzymy, sůl
- Ochranné vrstvy na sýry
- Balení
- Hrnce, pánve
- Přeprava a získávání mléka (konvičky, bandasky, kontejnery, kanystry)
- Zootechnika, chov zvířat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Přísady a doplňky pro zmrzlinu, dezerty a dorty
- Koření
- Uzení
- Dojicí stroje
- Desky na sýr a krájení
- Knihy
- Ochranné oděvy, mycí přípravky, zdraví a bezpečnost
- Štítky, loga - tisk, projektování
- Bonbóny Serowar
- Nové produkty
- Ve slevě
294,06 Kč
Regular price:
411,71 Kč
Platební formuláře
Forma Rosco Chanvas
Regular price:
product unavailable
přidat na seznam přání
Popis
Rosco Chanvas dodává sýru neobvyklý tvar bábovky s otvorem uprostřed. Pro sýraře, kteří chtějí, aby jejich výrobek zaujal ještě před nakrájením.
Vhodná na různé sýry, s lisovacím víkem včetně. Průměr 18 cm a výška 9 cm umožňují přibližně 1,5–2 kg sýra. Středový otvor měří 4,5 cm. Hotový sýr lze vystavit vcelku a následně krájet na porce s osobitým obrysem.
Při výběru velikosti zohledněte druh sýra a způsob odkapání: uvedená hmotnost hotového sýra je orientační. Během odkapávání získává sýřenina postupně tvar, proto forma odpovídající plánované porci usnadní organizaci výroby.
Varianty a rozměry
Ø18 cm; Ø4,5 cm; 9 cm; ~1,5–2 kg.
Inni klienci kupili również
482,35 Kč
429,41 Kč
405,88 Kč
Regular price:
811,76 Kč
229,41 Kč