Forma Manchego

Dostupnost: duża ilość
Odesláno v rámci: 24 godziny
Cena: 482,35 Kč 482.35












quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání
* - Povinné pole
Pin It

Popis

Univerzální forma Manchego na lisování sýrů. Její typický tvar umožňuje výrobu mnoha druhů sýrů. Forma má ve spodní části rohy, není zaoblená, stejný tvar bude mít i sýr (Na rozdíl od forem Gouda nebo Corimbo Lisa) Forma je ze silného plastu s vyztuženým víkem na lisování.

K dispozici v několika rozměrech.

Objem, průměr x výška:

  •     0,8 kg, 11x12,5
  •     1,1 kg, 12x14,5 
  •     1,35 kg, 14,5x12,5
  •     1,8 kg, 17x13
  •     2 kg, 14,5x17
  •     2,20 kg, 18,5x13
  •     2,5 kg, 21x11
  •     3 kg, 26x11
  •     3 kg, 21x14
  •     3,2 kg 21x15
  •     4 kg, 22x19
  •     4,5 kg, 26x15

 

Všechny formy sýrů mají otvory pro drenáž syrovátky. Formy určené pro lisování mají kvůli své konstrukci méně otvorů, což zajišťuje tuhost a pevnost formy při velkém tlaku. Forma má tlakový kryt pro lisování. 

 

Na mytí formy doporučujeme speciální přípravek na mytí mlékárenských potřeb:https://serowar.cz/cs_CZ/p/Pripravek-na-myti-mlekarenskych-potreb%2C-1-l/234?preview=true

Inni klienci kupili również
Forma Majorero (s ozdobnými vzory)
Forma Majorero (s ozdobnými vzory)

429,41 Kč

Lizozym
Lizozym

391,18 Kč

Tradiční forma "Gouda" (různé rozměry)
Tradiční forma "Gouda" (různé rozměry)

382,35 Kč

Forma na sýr - "skořápka" 0,6 kg
Forma na sýr - "skořápka" 0,6 kg

564,71 Kč

szt.
Váha kapesní, velmi přesná (0,01 g)
Váha kapesní, velmi přesná (0,01 g)

147,06 Kč

szt.
Ochranná pasta (nátěr - polyacetát)
Ochranná pasta (nátěr - polyacetát)

29,41 Kč

Potravinářský nůž na tvaroh - 30 cm
Potravinářský nůž na tvaroh - 30 cm

111,76 Kč

szt.
PG - startovací kultura (bakterie)
PG - startovací kultura (bakterie)

117,65 Kč

nahoru
Shop is in view mode
Zobrazit plnou verzi stránky
Sklep internetowy Shoper Premium