Forma Manchego

Dostupnost: duża ilość
Odesláno v rámci: 24 godziny
Cena: 482,35 Kč 482.35












quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání
* - Povinné pole

Popis

Univerzální forma Manchego na lisování sýrů. Její typický tvar umožňuje výrobu mnoha druhů sýrů. Forma má ve spodní části rohy, není zaoblená, stejný tvar bude mít i sýr (Na rozdíl od forem Gouda nebo Corimbo Lisa) Forma je ze silného plastu s vyztuženým víkem na lisování.

K dispozici v několika rozměrech.

Objem, průměr x výška:

  •     0,8 kg, 11x12,5
  •     1,1 kg, 12x14,5 
  •     1,35 kg, 14,5x12,5
  •     1,8 kg, 17x13
  •     2 kg, 14,5x17
  •     2,20 kg, 18,5x13
  •     2,5 kg, 21x11
  •     3 kg, 26x11
  •     3 kg, 21x14
  •     3,2 kg 21x15
  •     4 kg, 22x19
  •     4,5 kg, 26x15

 

Všechny formy sýrů mají otvory pro drenáž syrovátky. Formy určené pro lisování mají kvůli své konstrukci méně otvorů, což zajišťuje tuhost a pevnost formy při velkém tlaku. Forma má tlakový kryt pro lisování. 

 

Na mytí formy doporučujeme speciální přípravek na mytí mlékárenských potřeb:https://serowar.cz/cs_CZ/p/Pripravek-na-myti-mlekarenskych-potreb%2C-1-l/234?preview=true

Inni klienci kupili również
Tradiční forma "Gouda" (různé rozměry)
Tradiční forma "Gouda" (různé rozměry)
382,35 Kč
Forma Corimbo Liso
Forma Corimbo Liso
411,76 Kč
Forma Majorero (s ozdobnými vzory)
Forma Majorero (s ozdobnými vzory)
429,41 Kč
Lis na sýry dřevěný malý (tlak x2,8 kg)
Lis na sýry dřevěný malý (tlak x2,8 kg)
1 052,94 Kč
Annato - barvivo
Annato - barvivo
117,65 Kč
PG - startovací kultura (bakterie)
PG - startovací kultura (bakterie)
117,65 Kč
MSE - startovací kultura (bakterie)
MSE - startovací kultura (bakterie)
117,65 Kč
Přírodní tekuté syřidlo (poměr 1:18.000)
Přírodní tekuté syřidlo (poměr 1:18.000)
111,76 Kč
nahoru
Shop is in view mode
Zobrazit plnou verzi stránky
Sklep internetowy Shoper Premium