Forma Majorero (s ozdobnými vzory)

Popis

Forma Majorero s lisovacím víkem dodává sýru zdobný osobitý vzhled. Praktická volba pro domácí sýraře a farmářské sýrárny, které chtějí své sýry odlišit tvarem a vzorem i chutí.

Podle varianty usnadňuje vyjímatelné dno či boční vložka uvolnění lisovaného sýra bez poškození vzoru. Otvory odvádějí syrovátku a omezená perforace podporuje tuhost při lisování. Lisovací víko je součástí. Při výběru porovnejte umístění vzoru a typ vložky i velikost.

Průměr × výška — orientační hmotnost sýra

9 × 5 cm — 0,3 kg; vyjímatelné dno; vzor na dně, víku a boku.
10 × 9,5 cm — 0,6 kg; pevná kruhová boční vložka; vzor na boční vložce.
10 × 10 cm — 0,6 kg; vyjímatelná kruhová boční vložka; vzor na dně, víku a boku.
10,5 × 12 cm — 0,75 kg; vzor na dně a víku.
13 × 13 cm — 1,2 kg; pevná kruhová boční vložka; vzor na dně, víku a boku.
13 × 13 cm — 1,2 kg; vyjímatelná kruhová boční vložka; vzor na dně, víku a boku.
14 × 13 cm — 1,1 kg; vyjímatelná kruhová boční vložka; vzor na dně, víku a boku.
14,5 × 13 cm — 1,5 kg; vyjímatelná kruhová boční vložka; vzor na dně, víku a boku.
17 × 10 cm — 2 kg; vzor na dně a víku.
17 × 10 cm — 2 kg; vyjímatelná kruhová boční vložka; vzor na dně, víku a boku.
17 × 13 cm — 2,2 kg; vyjímatelná kruhová boční vložka; vzor na dně, víku a boku.
25 × 8 cm — 3 kg; vyjímatelná kruhová boční vložka; vzor na dně, víku a boku.
26 × 10,5 cm — 3,5 kg; vyjímatelná kruhová boční vložka; vzor na dně, víku a boku.
26 × 15 cm — 4 kg; vzor na dně a víku.