Syřidlo - jehněčí pasta

Dostupnost: duża ilość
Odesláno v rámci: 24 godziny
Cena: 88,24 Kč 88.24


quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání
* - Povinné pole

Popis

Pikantní syřidlová pasta je produkt získávaný ze žaludků jehňat a kůzlat.

Tradiční italské syřidlo - pasta. Používá se k výrobě vysoce kvalitních sýrů, zejména ovčích a kozích. Toto syřidlo dodává produkovanému sýru méně sladkou, sušší a kořeněnější chuť.

 

Dávkování: 20-30 g na 100 l mléka (čím vyšší je hladina bílkovin, tím méně syřidla byste měli používat).

Před přidáním do mléka se doporučuje rozpustit ve vlažné nechlorované vodě.

 

Chymosin: 75%

Pepsin: 25%

Aktivita: 1: 13 000

Vzhled: Krémová pasta rozpustná ve vodě.

Chlorid sodný (sůl):> 20%

Benzoan sodný E211: ŽÁDNÝ

Skladujte při teplotě 3-7 ° C (v chladničce).

Inni klienci kupili również
Přírodní tekuté syřidlo (poměr 1:18.000)
Přírodní tekuté syřidlo (poměr 1:18.000)

111,76 Kč

Mikrobiální syřidlo tekuté
Mikrobiální syřidlo tekuté

87,65 Kč

Mikrobiální syřidlo - 5,5 g - 1000 l mléka
Mikrobiální syřidlo - 5,5 g - 1000 l mléka

58,82 Kč

szt.
Přírodní jehněčí syřidlo - 0,5 kg (10000 l mléka)
Přírodní jehněčí syřidlo - 0,5 kg (10000 l mléka)

1 341,18 Kč

szt.
Chlorid vápenatý
Chlorid vápenatý

23,53 Kč

Přírodní jehněčí syřidlo - 5 g (100 l mléka)
Přírodní jehněčí syřidlo - 5 g (100 l mléka)

29,41 Kč

szt.
EM - startovací kultura (bakterie)
EM - startovací kultura (bakterie)

117,65 Kč

nahoru
Shop is in view mode
Zobrazit plnou verzi stránky
Sklep internetowy Shoper Premium