Sada na výrobu sýrů START

Nowe zestawy serowarskie dostępne pod adresem:

https://serowar.cz/cs_CZ/c/Syrove-soupravy/73

Sada sýrů pro začátečníky obsahuje všechny základní doplňky a doplňky, díky kterým bude vaření prvního sýra možné, jednoduché a velmi uspokojivé!

Překvapte svou rodinu a přátele svým vlastním skutečným sýrem!

Domácí sýr a farmářský sýr je stále oblíbenější, výklenek a neobvyklý koníček.

Naše základní sýrové soupravy s časem lze rozšířit o další doplňky a doplňky pro výrobu jiných druhů sýrů.

Soupravy jsou zabaleny do velké a praktické tuhé aktovky s rukojetí. Jsou také ideální pro neobvyklý a elegantní dárek.

Podívejte se na foto reportáž z domácí výroby sýrů:
http://serowar.pl/content.php?221-Ser-podpuszczkowy-z-mleka-ze-sklepu-Oczywi%C5%9Bcie!

Podívejte se ve filmu, jak jednoduchá a uspokojivá výroba pravého sýra doma!

Sada "START" je základní sada pro výrobu syřidla (např. Typ Koryciński) a tvarohu a krátkého sýra (např. Typ Ricotta).

Sada obsahuje:

- 50 ml syřidla (kapátko - jednoduché dávkování)
- jedlý chlorid vápenatý 10 g (nutný při použití mléka ze skladu - pasterizovaný)
- sýrový zábal 50x50 cm
- Sýrová forma nízká 1 kg (14 x 6,5 cm)
- analogový špičatý teploměr
- informační brožura pro začínající sýry
- karta se základními recepty


Pozor!
V případě výroby sýrů z pasterizovaného mléka (ze skladu) se vyplatí zakoupit startovací kulturu MSE:
https://serowar.cz/cs_CZ/p/MSE-startovaci-kultura-bakterie/20

Alternativně lze kefir použít k naočkování pasterizovaného mléka, ale lepší volbou je profesionální mléčná startovací kultura. Když je mléko syrové - není třeba inokulovat startovací kulturou nebo kefírem.