Sada na výrobu sýrů MAXI PLUS
Popis
Nowe zestawy serowarskie dostępne pod adresem:
https://serowar.pl/pl/c/Zestawy-serowarskie/73
Sada sýrů pro začátečníky obsahuje veškeré základní příslušenství a doplňky, díky nimž bude vaření vašeho prvního sýra jednoduché a velmi přínosné!
Překvapte svou rodinu a přátele svým vlastním domácím sýrem!
Výroba domácích a farmářských sýrů je stále populárnější a neobvyklou zálibou.
Naše základní sýrové sady lze časem rozšířit o další příslušenství a doplňky pro výrobu jiných druhů sýrů.
Soupravy jsou zabaleny ve velkém a praktickém pevném kufříku s rukojetí. Jsou také ideální jako neobvyklý a elegantní dárek.
Podívejte se na fotoreportáž z domácího sýra:
http://serowar.pl/content.php?221-Ser-podpuszczkowy-z-mleka-ze-sklepu-Oczywi%C5%9Bcie!
Sada „MAXI PLUS“ je rozsáhlá profesionální sada pro výrobu čerstvých sýrů (např. Typ Koryciński) a zrajících sýrů (např. Sýry Gouda, Parmesan, Edam, Swiss), tvarohů a měkkých sýrů (např. typ Ricotta).
Sada obsahuje:
- tekuté syřidlo 50 ml (láhev s kapátkem - jednoduché dávkování)
- potravinový chlorid vápenatý 10 g (potřebné při použití mléka zakoupeného v obchodě - pasterizované)
- MSE Dairy Starter Culture
- sýrový šátek 50x50 cm
- Nízká forma sýra Retina 1 kg (14 x 6,5 cm)
- sýrová forma s víkem pro lisované (vyzrálé) sýry Gouda 0,5 kg
- elektronický hrotový teploměr
- kniha "Výroba domácích sýrů"
- sýrový základ 20 x 20 cm
- informační brožura pro výrobce sýrů pro začátečníky
- karta se základními ustanoveními
Pro tuto sadu se také vyplatí koupit lis na sýr:
https://sklep.serowar.pl/pl/p/Prasa-do-serow-drewniana-nacisk-x3%2C5-kg/172
Lisování lze provádět také pomocí závaží, kbelíku s vodou atd.