Jazyky
- Sýrové soupravy
- Mlékárenská zařízení
- Příslušenství a malé spotřebiče
- Sýrařské formy
- Formy na máslo
- Syřidla
- Startovací kultury bakteriální
- Startovací kultury plísňové
- Kultury jogurtové, kefírové, probiotické
- Pomocné látky, enzymy, sůl
- Ochranné vrstvy na sýry
- Balení
- Hrnce, pánve
- Přeprava a získávání mléka (konvičky, bandasky, kontejnery, kanystry)
- Zootechnika, chov zvířat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Přísady a doplňky pro zmrzlinu, dezerty a dorty
- Koření
- Uzení
- Dojicí stroje
- Desky na sýr a krájení
- Knihy
- Ochranné oděvy, mycí přípravky, zdraví a bezpečnost
- Štítky, loga - tisk, projektování
- Bonbóny Serowar
- Nové produkty
- Ve slevě
2 347,06 Kč
Platební formuláře
Přírodní tekuté syřidlo
Regular price:
product unavailable
přidat na seznam přání
Popis
Čistý, standardizovaný kapalný roztok enzymů izolovaných z telecích žaludků nebo ze žaludků dospělých krav. Syřidlo umožňuje dobré srážení. Je v souladu s normami JECFA FAO/WHO, EU SCF (Scientific Committee on Food). Syřidlo je vyrobené v souladu s veterinárními požadavky na výrobu potravinářských enzymů.
Složení:
Chymozin: 80%
Pepsin 20%
Síla 1:18.000
To znamená, že jeden objem přípravku koaguluje 18 000 objemů mléka za přibližně 40 minut při teplotě přibližně 35 stupňů Celsia.
Dávkování:
1-2 ml na 10 l mléka
(cca. 20-30 kapek na 10 l mléka)
Shipping costs
The price does not include any possible payment costs
Související produkty
Mikrobiální syřidlo tekuté
Inni klienci kupili również
87,65 Kč
23,53 Kč
117,65 Kč
29,41 Kč
117,65 Kč
79,41 Kč
117,65 Kč
117,00 Kč