Plochá forma na sýr "Koryciński"
Popis
Charakteristický, relativně plochý tvar. Otvory po stranách obdélníkové, kolem dna ve tvaru trojúhelníku. Charakteristická deformace ve spodní části formy. Forma je ideální pro výrobu mnoha druhů sýrů.
Hotové sýry vypadají elegantně a tradičně.
Forma má 8 pevných nožek, což usnadňuje odvod syrovátky. Horní část je zaoblená, což usnadňuje práci, zvedání atd.
Horní průměr: 21 cm
Průměr dole: přibližně 8 cm
Výška: 10 cm
Materiál: PE
Produkce: Itálie