Plachta sýrařská SALAMI 20 x 60 cm

Dostupnost: duża ilość
Odesláno v rámci: 24 godziny
Cena: 41,18 Kč 41.18
quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

Popis

Sýrařská plachta z elastického polyetylenu se od ostatních liší svou trojrozměrnou strukturou. Kuželový tvar otvorů, přes které odtéká syrovátka, zabraňuje vracení syrovátky zpět. Díky tomu je plachta velmi užitečná kvůli kapilárnímu odtoku syrovátky při výrobě tvarohů a sýrů. Plachta se dá snadno oddělit od sýru a její povrch je velmi hladký.

Plachty modré barvy jsou v souladu s požadavky na bezpečnost. Kvalita produktu je přísně kontrolována během celého procesu výroby.

Výhody:

  •     nezadržuje vlhkost
  •     velmi snadno odtéká, proto není potřeba velkého tlaku
  •     tvaroh nebo sýr se nelepí a snadno se odděluje od plachty, díky tomu je zachován hladký povrch sýrů
  •     práce s plachtou je snadná, sýry se snadno vyjímají z formy.
  •     netvoří odpad
  •     možno používat opakovaně po umytí při teplotě 60-70 °C a dezinfekci
  •     celkové náklady na použití plachty jsou z dlouhodobého hlediska nižší než cena jiných plachet.


Při použití je třeba dávat pozor na to, aby byla plachta hladkou stranou u sýru, potom bude syrovátka nejlépe odtékat!
 
Sýrařská plachta "Salami" má tvar z jedné strany uzavřené "roury". 


Rozměry: 20x60 cm

Tloušťka: 35 gsm

Inni klienci kupili również
Plachta sýrařská z PE - KLINEK 1 KG
Plachta sýrařská z PE - KLINEK 1 KG

32,35 Kč

szt.
Plachta sýrařská z PE - KLINEK 0,5 KG
Plachta sýrařská z PE - KLINEK 0,5 KG

29,41 Kč

szt.
Sýrařská harfa z nerezové oceli
Sýrařská harfa z nerezové oceli

176,47 Kč

szt.
Drážkovaná lžíce MONOBLOK
Drážkovaná lžíce MONOBLOK

225,00 Kč

Plachta sýrařská z PE - KLINEK 2 KG
Plachta sýrařská z PE - KLINEK 2 KG

35,29 Kč

szt.
Forma FUSCELLA Rejilla Cuadrado 0,5 kg /1 kg
Forma FUSCELLA Rejilla Cuadrado 0,5 kg /1 kg

40,00 Kč

MYE - startovací kultura (bakterie)
MYE - startovací kultura (bakterie)

117,65 Kč

TAFO 25x40 cm - odkapávací rošt (polička)
TAFO 25x40 cm - odkapávací rošt (polička)

176,47 Kč

szt.
nahoru
Shop is in view mode
Zobrazit plnou verzi stránky
Sklep internetowy Shoper Premium