Plachta sýrařská SALAMI 15 x 50 cm

Dostupnost: duża ilość
Odesláno v rámci: 24 godziny
Cena: 35,29 Kč 35.29
quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

Popis

Sýrařská plachta z elastického polyetylenu se od ostatních liší svou trojrozměrnou strukturou. Kuželový tvar otvorů, přes které odtéká syrovátka, zabraňuje vracení syrovátky zpět. Díky tomu je plachta velmi užitečná kvůli kapilárnímu odtoku syrovátky při výrobě tvarohů a sýrů. Plachta se dá snadno oddělit od sýru a její povrch je velmi hladký.

Plachty modré barvy jsou v souladu s požadavky na bezpečnost. Kvalita produktu je přísně kontrolována během celého procesu výroby.

Výhody:

  •     nezadržuje vlhkost
  •     velmi snadno odtéká, proto není potřeba velkého tlaku
  •     tvaroh nebo sýr se nelepí a snadno se odděluje od plachty, díky tomu je zachován hladký povrch sýrů
  •     práce s plachtou je snadná, sýry se snadno vyjímají z formy.
  •     netvoří odpad
  •     možno používat opakovaně po umytí při teplotě 60-70 °C a dezinfekci
  •     celkové náklady na použití plachty jsou z dlouhodobého hlediska nižší než cena jiných plachet.


Při použití je třeba dávat pozor na to, aby byla plachta hladkou stranou u sýru, potom bude syrovátka nejlépe odtékat!
 
Sýrařská plachta "Salami" má tvar z jedné strany uzavřené "roury". 

Rozměry: 15x50 cm

Tloušťka: 35 gsm

Inni klienci kupili również
Plachta sýrařská z PE - KLINEK 0,3 KG
Plachta sýrařská z PE - KLINEK 0,3 KG

26,47 Kč

szt.
Váha kapesní, velmi přesná (0,01 g)
Váha kapesní, velmi přesná (0,01 g)

147,06 Kč

szt.
Elektronický kolíkový teploměr (se špičkou)
Elektronický kolíkový teploměr (se špičkou)

117,06 Kč

szt.
Plachta sýrařská tetrová - bavlněná (60x80 cm)
Plachta sýrařská tetrová - bavlněná (60x80 cm)

44,12 Kč

szt.
PC - plíseň Penicillium candidum
PC - plíseň Penicillium candidum

117,65 Kč

Plachta sýrařská z PE - KLINEK 0,5 KG
Plachta sýrařská z PE - KLINEK 0,5 KG

29,41 Kč

szt.
nahoru
Shop is in view mode
Zobrazit plnou verzi stránky
Sklep internetowy Shoper Premium